| Инъектор для мяса ZS108II — профессиональное современное оборудование для насыщения сырья рассолом. Подходит для различных видов как костного, так и бескостного мяса. Оборудование работает в формате “впрыскивания” рассола в сырье. Конструкция оборудования ZS-108II: Регистр включает в себя 108 игл, расположенных в вертикальной плоскости с самостоятельным управлением. При соприкосновении с костями мяса иглы автоматически приподнимаются для избежания риска поломки или вогнутостей. Модель оснащена конвейером, который выполняет точное порционирование продукта. Также, конструкция включает в себя систему фильтрации, которая состоит из 4 этапов очистки. Панель управления находится отдельно. В инъекторе предусмотрена автоматическая стабилизация давления. Принцип работы инъектора ZS-108II: Рассол подается не в сами иглы, а на регистр, на котором они расположены. Оператор может регулировать количество впрыскиваемого продукта и скорость его введения за счет изменения давления. Групповое регулирование впрыска осуществляется за счет клапанов на некоторых иглах. Преимущества инъектора: Безопасность оператора и упрощение его работы обеспечиваются за счет отдельного расположения блока управления; Автоматическая стабилизация давления, предусмотренная в конструкции, обеспечивает равномерное впрыскивание рассола в сырье, так как система защищает от неконтролируемых перепадов давления; Конвейерная лента легко поддается очистке, так как является съемной; Система фильтрации рассола не допускает просачивание твердых частиц в рассол, а также выполняет функцию защиты запчастей от повреждений (иглы и насос). Технические характеристики Характеристики ZS108II Напряжение (В) 380 Мощность (Вт) 8500 Расчетная производительность (кг/час) 3000 Количество игл 108 Ход иглы (мм) 200 Ширина инъекции (мм) 425 Скорость инъекции (раз/мин) 48/32 Диаметр иглы (мм) 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) Вес нетто (кг) 1400 Вес брутто (кг) 1600 Габариты (Д?Ш?В) (мм) 2480?1395?2300 Габариты в упаковке (Д?Ш?В) (мм) 2700?1600?2600 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Инъекторы в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|
