| Инъектор ZS88 (4 мм, частотник) для мяса — современное промышленное оборудование, предназначенное для посола костного и бескостного мяса, птицы или рыбы путем инъектирования рассола. Конструкция оборудования ZS-88: Инъектор оснащен 88 иглами, диаметр которых по умолчанию 4 мм, однако по желанию заказчика диаметр может быть изменен на 2 мм или 3 мм. Рассол подводится к регистру. Оператор имеет возможность контролировать давление, но также в конструкцию встроена система автоматического регулирования давления для равномерного распределения рассола по сырью без резких и непредвиденных скачков давления. Корпус оборудования и все его детали, соприкасающиеся с продуктами питания выполнены из пищевой нержавеющей стали. Станция для изготовления рассола не входит в комплект с оборудованием. Особенности инъектора ZS-88: Наличие многоступенчатой фильтрации, защищающей насос и иглы от засоров и повреждений, а также отсеивающей любые твердые частицы от попадания в рассол; Конвейер обеспечивает точное порционирование сырья, а конвейерная лента, являясь съемной, легко поддается санитарному и техническому обслуживанию; Панель управления расположена отдельно во избежание попадания на нее влаги; Оборудование соответствует всем необходимым стандартам качества и безопасности СЕ и НАССР; Функциональные возможности оборудования соответствуют запросам самых требовательных клиентов, имеющих сложные технологические процессы. Технические характеристики: Характеристики ZS-88 (4 мм, частотник) Напряжение (В) 380 380 Мощность (Вт) 8000 Расчетная производительность (кг/час) 3000 Количество игл 88 Ход иглы (мм) 200 Ширина инъекции (мм) 565 Скорость инъекции (раз/мин) 48/32 Диаметр иглы (мм) 2, 3 или 4 (базово устанавливается один комплект) Вес нетто (кг) 730 Вес брутто (кг) 840 Габариты (Д?Ш?В) (мм) 1700?1200?2030 Габариты в упаковке (Д?Ш?В) (мм) 1 830?1 220?2 230 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Инъекторы в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|
