Промышленный вакуумный массажер GRKL-2500 с функцией охлаждения — оборудование для приготовления шашлыка, мариновки и посола мясных и рыбных изделий. Маринад и другие добавки лучше впитываются в сырье за счет конструкции оборудования. Вакуумный массажер подходит для использования в различных мясоперерабатывающих цехах, кухнях ресторанов и других пищевых предприятиях. Объемный загрузочный бункер на 2500 литров позволяет сделать процесс приготовления максимально эффективным. “Напитывание” сырья маринадом и другими добавками происходит за счет его массирования в бункере особой формой лопастей. Также, бункер имеет функцию реверса для легкой выгрузки готовой продукции. Главное преимущество оборудования — обработка сырья в вакуумной среде (плотность -0,08 Мпа), что исключает риск развития бактерий, удаляет воздух и увеличивает срок годности продукции. Особенности и преимущества оборудования GRKL-2500: Широкий спектр применения массажера в зависимости от технологических задач покупателя: с помощью оборудования возможна первичная обработка сырья, его маринование, соление, вяление, а также изготовление полуфабрикатов в охлажденном виде; Массирование сырья насыщает его рассолом, маринадом и другими добавками без ущерба структуре; Оборудование выполнено из нержавеющей стали; После обработки сырья данным оборудованием вкусовые качества продукции улучшаются, а внешний вид становится привлекательнее. Технические характеристики Характеристики GRKL-2500 Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) 160 Объем бункера (л) 2500 Напряжение (В/Гц) 380/50 Общая мощность (Вт) 12,5 Габаритные размеры (ДхШхВ) (мм) 3500x2200x2200 Габаритные размеры (в коробке) (ДхШхВ) (мм) 3700*2400*2500 Загрузка (кг) 1200 Мощность насоса (Вт) 4000 Скорость вращения бункера (об/мин) 3-12 Наличие реверса есть Вес нетто (кг) 2344 Вес брутто (кг) 2550 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Массажеры вакуумные для мяса в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|