| Вакуумный массажер GRKL-500 с функцией охлаждения — это аппарат, ускоряющий процесс маринования мясных и рыбных продуктов. Оборудование имеет две главные особенности: Обработка сырья в среде с вакуумом, что предотвращает развитие паразитических организмов, срок годности увеличивается, а качество и вкус изделия улучшаются — продукт становится более нежным, а его вкус — насыщенным. Наличие возможности обработки охлажденного сырья до -10 градусов. Принцип работы оборудования не отличается высокой сложностью. Конструкция предусматривает специальные ребра внутри загрузочного барабана, которые обеспечивают тщательное пропитывание сырья добавочными компонентами. Засолка и маринование происходят по принципу трения продуктов питания между собой и об ребра внутри обрабатывающей области. Массирование сырья происходит тщательно, но бережно, без нарушения внешнего вида и целостности изначального продукта. Вакуумный массажер для мяса с охлаждением GRKL-500: Широкое применение для различных целей: маринование продуктов, посол, обработка сырья для улучшения его качества; приготовление шашлыков или полуфабрикатов; Вакуумная среда уменьшает пористость сырья и увеличивает выход готового продукта; Быстрая и удобная загрузка сырья в оборудование за счет увеличенного загрузочного люка; Бункер оснащен функцией реверса, что упрощает еще и выгрузку готовых изделий; Возможность регулировки степень вакуума и скорости вращения барабана для качественного массирования и обработки продукта; Специальная форма лопастей для полной пропитки сырья; Исполнение устройства из качественной пищевой стали. Технические характеристики: Характеристики GRKL-500 Производительность вакуумного насоса (м³ /ч) 20 Объем бункера (л) 500 Мощность (кВт) 2 Напряжение (В/Гц) 380/50 Габаритные размеры (ДхШхВ) (мм) 1900x1200x1700 Температура в бункере (°C) от 0 до -10 (регулируемая) Габаритные размеры (ДхШхВ) (мм) (холодильный агрегат) 970x400x960 Загрузка (кг) до 300 Скорость вращения бункера (об/мин) От 3 до 12 Наличие реверса да Вес нетто (кг) 500 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Массажеры вакуумные для мяса в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|
