| Коптильная камера DSH-S03 используется для приготовления мясных, колбасных изделий и копченостей, копчения морепродуктов и рыбы, сыров, а также для сушения фруктов, овощей, грибов и ягод. Аппарат может использоваться также для жарки, варки и запекания. Конструкция оборудования: Оборудование имеет 4 уровня для продуктов. Нагрев — электрический. Материал теплоизоляционной камеры — нержавеющая сталь. Внутри камеры встроен термостат с датчиком для точного контроля температуры, находящийся на задней стенке. Температуру можно настраивать от 0°C до 135°C, оптимальная температура для изготовления копченых колбасных изделий равна 73°C. При установлении температуры выше жиры начинают плавиться и, как следствие, вкус продукции теряется. При высокой температуре жир может попасть на нагревательные элементы и привести к скорой непригодности всего оборудования. Управление — простое. Происходит с помощью цифровой панели. Камера оборудования гигиенична и соответствует санитарно-гигиеническим стандартам. Качественное исполнение оборудования, его технологичность и производительность позволяют поставить камеры DSH-S03 наравне аналогами европейских производителей. Технические характеристики Характеристики DSH-S03 Напряжение (В) 220 Мощность (Вт) 1000 Температурный диапазон (°С) 0-135 Количество уровней 4 Таймер (ч) 0-12 Вес нетто (кг) 20 Вес брутто (кг) 33 Габариты (Д?Ш?В) (мм) 450?400?870 Габариты в упаковке (Д?Ш?В) (мм) 540?480?850 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Коптильное оборудование в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|
