| Вакуумный куттер ZBZ-130 — это высокоскоростное профессиональное оборудование, разработанное для мясоперерабатывающих предприятий средней мощности. Аппарат предназначен для тонкого измельчения, тщательного перемешивания и создания эмульсий из мясного и прочего сырья. Идеально подходит для приготовления фарша, используемого в производстве сосисок, сарделек, колбасных изделий, паштетов и соусов. Привод ножевого вала оснащен частотным преобразователем, что обеспечивает мягкий запуск и остановку, а также плавное регулирование скоростей. В наличии четыре ступени скорости — от 750 до 4500 об/мин, с двумя режимами для низкоскоростного реверсивного перемешивания. Конструкция вакуумного куттера Рабочая чаша модели вмещает 130 литров и изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. Оборудование полностью соответствует санитарно-гигиеническим стандартам и нормам безопасности, действующим в странах ЕС и РФ. Крышка устройства снабжена прозрачным смотровым люком, что позволяет оператору контролировать процесс переработки сырья в реальном времени. Вакуумная среда обработки способствует увеличению выхода готовой продукции, сохранению натурального вкуса и цвета, а также обеспечивает плотную и равномерную набивку оболочек. Дополнительные преимущества куттера ZBZ-130: ЖК-дисплей, размещенный в отдельном блоке, удобно расположен для быстрого доступа и управления; Загнутые края чаши предотвращают разлив содержимого во время работы; Высокая скорость вращения ножей в сочетании с минимальным зазором между ними и чашей позволяет добиться идеальной консистенции фарша; Прочная станина и тщательно сбалансированные подшипники с герметичной защитой сводят к минимуму шум и вибрацию. Технические характеристики Характеристики ZBZ-130 Напряжение (В) 380 Мощность (Вт) 51000 Скорость вращения чаши (об/мин) 2/4/8/12 Объем чаши (л) 130 Скорость вращения ножей (об/мин) 750/1500/3000/4500 Загрузка (кг) до 85 Степень вакуума (мПа) -0,08 Скорость выгружателя (об/мин) 15-70 Число ножей, шт 6 Вес нетто (кг) 2847 Вес брутто (кг) 2910; 295 Габариты (Д?Ш?В) (мм) 2300?2250?1800 Габариты в упаковке (Д?Ш?В) (мм) 2480?2200?1930; 1180?1030?1830 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Куттеры в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|
