| Вакуумный куттер ZBZ-525 — профессиональное оборудования для перемешивания и измельчения различных видов мясного сырья (например, колбас, сосисок, сарделек). Используется оборудование на пищевых производствах, цехах. Также, вакуумный куттер можно применять для изготовления овощных и фруктовых пюре, соусов и др. Особенности вакуумного куттера: Высокая эффективность производства: оборудование высокоскоростное, имеет вместительную чашу 525 литров, с разовой загрузкой продуктов до 350 кг; Форма чаши имеет загнутые края для избежания риска переливания жидкости; Исполнение из качественной нержавеющей стали, специальный загружатель и выгружатель куттера оснащен гидроприводом; Удобный процесс очистки и санитарной обработки оборудования, простое управление и высокое качество сборки; Низкий уровень шума; В отдельном корпусе расположена панель управления с ЖК-дисплеем. Почему важно проводить переработку в вакуумной среде? Вакуумная среда исключает риск размножения бактерий, потери цветовых, вкусовых и других свойств продукта. В результате получается больше готовой и качественной продукции, сохранившей свои особенности и преимущества. Конструкция и функционал оборудования: Плавный старт и остановку ножевого механизма обеспечивает двигатель с частотным преобразователем. Система переключения скоростей включает четыре режима, позволяя изменять частоту вращения от 750 до 3600 оборотов в минуту. Привод чаши оснащен самостоятельным двигателем, работающим в диапазоне от 4 до 12 оборотов в минуту. Технические характеристики: Характеристики ZBZ-525 Напряжение (В) 380 Мощность (Вт) 150000 Скорость вращения чаши (об/мин) 2/4/8/10 Объем чаши (л) 525 Скорость вращения ножей (об/мин) 750 / 1500 / 3000 / 3600 Загрузка (кг) до 350 Степень вакуума (мПа) -0,08 Скорость выгружателя (об/мин) 15-60 (регулируемая) Число ножей, шт 6 Вес нетто (кг) 3300 Вес брутто (кг) 3600 Габариты (Д?Ш?В) (мм) 4093?3362?2340 Габариты в упаковке (Д?Ш?В) (мм) 4400?3300?2550 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Куттеры в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|
