| Вакуумный куттер ZBZ-330 — высокоэффективное оборудование для измельчения мясного и овощного сырья. Оборудование используется на различных пищевых производствах например, на мясокомбинатах, в колбасных цехах, на предприятиях общественного питания и др. Модель отличается высокой эффективностью производства: объем чаши — до 330 л, а разовая загрузка — 200 кг. Оборудование имеет 4 скорости, ножевой механизм, вращающийся со скоростью 3600 оборотов в минуту, а плавный разгон и остановка достигаются благодаря частотному преобразователю. Быстрая скорость вращения ножевого механизма обеспечивает тонкий и качественный помол и приготовление фарша. Почему важно проводить переработку в вакуумной среде. Вакуумная среда исключает риск размножения бактерий, потери цветовых, вкусовых и других свойств продукта. В результате получается больше готовой и качественной продукции, сохранившей свои особенности и преимущества. Особенности и преимущества вакуумного куттера ZBZ-330: Оснащен функцией автоматической выгрузки сырья; Форма чаши имеет загнутые края для избежания риска переливания жидкости; Управление происходит через ЖК-панель в специальном блоке на выносном корпусе. На панели указаны все необходимые для работы параметры: скорость вращения, время работы, степень вакуумации, температура сырья; Конструкция включает в себя прозрачное смотровое окно на вакуумной крышке, которая обладает отдельным приводом подъема и спуска; Материал изготовления — нержавеющая сталь. Среди других преимуществ вакуумного куттера ZBZ-330 следует отметить плотность набивки оболочек колбасной продукции, долгий срок эксплуатации, удобство санитарной обработки, низкий уровень шума и лаконичный дизайн. Между ножками оборудования и чашей — минимальный зазор. Заказать вакуумный куттер ZBZ-330 можно в интернет-магазине Pack-Store.ru Технические характеристики: Характеристики ZBZ-330 Напряжение (В) 380 Мощность (Вт) 105440 Скорость вращения чаши (об/мин) 4/8/12 Объем чаши (л) 330 Скорость вращения ножей (об/мин) 240/750/1500/3600 Загрузка (кг) до 200 Степень вакуума (мПа) -0,08 Скорость выгружателя (об/мин) 30-90 (регулируемая) Число ножей, шт 6 Вес нетто (кг) 7174 Вес брутто (кг) 7494; 376 Габариты (Д?Ш?В) (мм) 3950?2850?2220 Габариты в упаковке (Д?Ш?В) (мм) 3 900?2 350?2 650; 1 250?1 050?1 920 Заказ от 500 руб. Есть минимальная партия товара.
Смотрите товары и услуги рубрики Куттеры в Нижнем Новгороде от других компаний Нижнего Новгорода на портале RegTorg.Ru
|
